كشف خبير تغذية يدعى نيك هاي، عن تسبب 4أنواع من الأطعمة في انتفاخ المعدة، والذي يحدث عندما يتعذر هضم الكربوهيدرات بشكل صحيح عن طريق الأمعاء الدقيقة، وفقا ل”روسيا اليوم “.
الأطعمة المصنّعة
يقول نيك، إن هذه الأطعمة قد تم تغييرها ومعالجتها وستتضمن غالباً مواد لاصقة ومواد كيميائية سيئة.
وأضاف: “تشمل الأطعمة المصنّعة المشروبات الغازية والحبوب والحلويات ورقائق البطاطس والكعك وأي شيء آخر لم غير طبيعي.. هذا يعني أن أفضل رهان لمساعدة معدتك المنتفخة هو تناول الأطعمة الطبيعية أو القريبة جداً من حالتها الطبيعية الأصلية، مثل: الأسماك والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات والخضراوات الخضراء وذات الأوراق الداكنة”.
القمح
الأطعمة مثل الذرة والقمح تحتوي على الفركتانز. وهذه هي الكربوهيدرات التي يجد كثير من الناس صعوبة في هضمها.
وتوجد الفركتانز في منتجات، مثل: الخبز والمعكرونة والبصل والثوم والشعير والفستق والبروكلي..
السكر
أضاف نيك: “كثير من السكر يمكن أن يؤدي إلى خلل في البكتيريا المفيدة والبكتيريا الضارة الموجودة في أمعائنا ما قد يؤدي إلى الانتفاخ والغازات المفرطة”.
وتابع: “يضاف الفركتوز أو سكر الفاكهة إلى عديد من الأطعمة المصنّعة وقد يكون من الصعب هضمه لعديد من الأشخاص ما يؤدي إلى الانتفاخ. اعلم أن بدائل السكر مثل المحليات يمكن أن تسبّب الغازات والانتفاخ أيضاً”.
الألبان
تحتوي معظم منتجات الألبان على اللاكتوز الذي يصعب على الجسم هضمه. وإذا كنت ترغب في التغلب على الانتفاخ، فعليك تجنب المنتجات، مثل الآيس كريم والجبن والحليب.
