المغرب يسعى لمضاعفة إنتاجه من زيوت الطعام

أعلن رئيس الفيدرالية المهنية للنباتات الزيتية في المغرب، محمد الباركة، أن المملكة تخطط لمضاعفة المساحة المزروعة بالنباتات التي تُستخرج منها الزيوت، مثل الكولزا وعباد الشمس، إلى 60 ألف هكتار بـ36 شهرا.

وأشار إلى العمل على تخفيض الاعمادها على الاستيراد وضمان أمنها الغذائي من زيوت المائدة، التي تعتبر من المكونات الرئيسية للمطبخ المغربي.

وقال الباركة إن المغرب يستورد حاليا 99% من احتياجاته من زيوت النباتات، التي تبلغ نحو 622 ألف طن سنويا، بتكلفة بلغت 7.3 مليار درهم (730 مليون دولار) في عام 2023، مشيرا إلى أن هذا الوضع يجعل البلاد عرضة لتقلبات الأسعار والعرض العالميين.